Hola amores, bienvenidos un día más a este mi humilde blog. Hoy vamos a ver cómo asar castañas en el horno de casa, que sí que es muy fácil, pero hay que hacerlo. Y sobre todo, el truco para saber si realmente están hechas, para que no les quede ese aspecto de cocidas y no asadas.
Pasos para asar castañas en el horno y que salgan perfectas.
1. Sacamos un pequeño bocadito en la piel de la castaña. El objetivo es que ésta no explote dentro del horno y se eche a perder.
2. Precalentamos mientras tanto el horno a 200º
3. Introducimos las castañas durante media hora, pero a partir de los 25 minutos las vamos vigilando.
4. Y aquí está el truco final para comprobar que la castaña está realmente asada. Con cuidado de no quemarnos, le damos un pedazo de puñetazo en el mesado de la cocina, y si hace crocks y se saca la piel, están listas.
Las dejamos enfriar un poquitín, para que sean fáciles de pelar, y listo!
Nos vamos de magosto al cole de Marina! Que además es halloween!
¿Que os ha parecido? ¿Ya las preparábais así? ¿Tenéis algún truco a mayores? Os espero en la sección de comentarios para que compartáis vuestras opiniones.
Y después de esto, se queda el horno un poco chuchurrío, si os apetece limpiarlo a fondo, sobre todo la puerta, os recomiendo que os paséis por este vídeo en el que os enseño el truco definitivo para limpiar la puerta del horno.
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Y hasta aquí el vídeo de hoy. Espero que os haya gustado, no os olvidéis de suscribiros en el formulario de la derecha para llegar los primeros a nuestra próxima cita 😉
Hacía tiempo que quería hacer esta entrada y vídeo en el canal de Unamirinda.
La verdad es que parece mentira que con tanta pirólisis que inventan los diseñadores de horno, cómo es posible que no se hayan parado a pensar en lo latoso que puede llegar a ser los gotones de grasa en la puerta del horno.
En mi caso fue estrenar el horno hace 5 años, y ¡ale! al primer uso, gota que te crió por dentro del doble cristal. Me puse a investigar sobre cómo limpiar la puerta del horno por dentro, y la cosa es ¡que resulta sencillísimo!
Además he comprobado que el sistema es el mismo sea cuál sea la marca del horno, Bosch, Balay, Teka, Fagor, Franke, Whirlpool, Mabe, AEG, Edesa, Miele, Zanussi, Aspes, Siemens, Neff, Gaggenau… ¿Cuál es el tuyo?
Os dejo con el vídeo y espero que sea útil para vosotros este truco que a mí me hace la vida mucho más cómoda.
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Espero que os guste! Nos vemos en el siguiente. Muchos besitos!
En el vídeo de hoy os cuento todos mis Remedios para la afonía y cómo me libré de una operación. Es algo complicado y me lo he pensado muchísimo antes de decidirme a hacerlo. Sé que con la salud no se juega, pero mi situación ha sido tan desesperante y he sentido tanta impotencia mientras padecía la enfermedad, que si puede ayudar a alguien ahí va mi contribución.
¡Hola amores! Hoy os traigo la receta para que el codillo al horno salga muy jugoso.
No sé si en la vuestra, pero en mi familia los momentos más felices han sido celebrados siempre en torno a una mesa…
Una de las cosas que disfrutábamos mi madre y yo hace unos años, era el irnos a comer a un restaurante de Chaves, en Portugal que se llama Leonel. Cuando empecé a salir con Alberto, éste se unió a la tradición. Aquí en la foto aparece con mi madre en una de esas ocasiones. No le gusta mucho que lo saque en mis vídeos y fotos porque es muy inseguro, pero sé que me perdonará porque le hará ilusión ver la foto. Se querían muchísimo y lo demostraban mutuamente… (más…)
¡Hola amores! Hoy os traigo una receta de bacalao completamente diferente. Tan diferente, que podría aspirar a convertirse en la favorita de muchos, incluso aquellos a los que no les entusiasma el bacalao.
La conocí en un restaurante portugués llamado Leonel (Lionel pronunciado) en el que las especialidades son ésta y una riquísima de Codillo que os mostraré otro día. 🙂
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Una de las cosas que disfrutábamos mi madre y yo hace unos años, era el irnos a comer a un restaurante de Chaves, en Portugal que se llama 
